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炉ばた焼 ウタリ

◆札幌で一番古い、老舗炉ばた焼きの店

昭和29年に創業した、隠れ家的な雰囲気が漂う炉ばた焼きの店です。大きなカウンター(25席)を中心に、目の前でパチパチ燃える炭火を眺めながら、ゆっくりとお過ごしいただけます。また、10名様までご利用できるテーブル席もご用意しています。店名の「ウタリ」はアイヌ語で「仲間」の意味。お仲間同士のお食事に、ご宴会に、お気軽にご利用ください。

◆北海道産の食材を目の前で焼き上げる

樹齢1000年以上にもなる巨大エゾマツを使った大囲炉裏で、新鮮な魚介類やじゃがいも、アスパラなどの北海道の味覚を目の前で焼き上げ、アツアツをお出しします。姉妹店「きょうど料理亭 杉ノ目」から取り寄せできる毛がにや刺身4点盛りも味わえます。
天井からはホッケなどの開きがズラリと吊るしてありますが、これは炉端の熱で余分な水分を抜き、旨味を凝縮させているところ。ほどよく引き締まった味わいをぜひお楽しみください。

写真:炉ばた焼 ウタリ
メニューの一例北海道産の食材が盛り沢山!
食べ物
ほっけ 1,800円(税別)
きんき 4,000円(税別)
ししゃも(四尾) 1,000円(税別)
いか 1,200円(税別)
ほたて 800円(税別)
じゃがいも 400円(税別)
アスパラ 800円(税別)
焼きたらば 2,800円(税別)
毛がに一人前(1/4杯) 1,000円(税別)
刺身四点盛り 2,000円(税別)
三平汁 500円(税別)
焼きおにぎり 300円(税別)
お飲み物
瓶ビール 680円(税別)
ノンアルコールビール 500円(税別)
日本酒(神威岬) 500円(税別)
焼酎 各種 500円(税別)
チューハイ 各種 500円(税別)
梅酒 500円(税別)
ゆず酒 500円(税別)
ソフトドリンク各種 400円(税別)

表示金額には消費税を含んでおりませんので別途頂戴いたします。

住所 札幌市中央区南5条西5丁目
TEL 011-512-3570
営業 17:00~23:00
※ラストオーダーは閉店時間の30分前となっております
定休 日曜・祝日 年末年始 ※連休時はお問い合わせ下さい。
席数 35席
交通 地下鉄南北線「すすきの」駅
市電「すすきの」駅から徒歩3分
地図:炉ばた焼 ウタリ
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